Chambres d’hôtes de charme à Maxilly-sur-Léman

EN SAVOIR PLUS

La Maison de Mathilde

Faites escale chez Mathilde ! Sa demeure offre un lieu de repos inespéré, le Léman pour cadre idyllique. Sur les rives du lac, à Maxilly-sur-Léman près d’Evian, découvrez une maison d’hôtes au charme incomparable. Bâtie dans les années 30, elle s’épanouit dans un style Art Déco revisité. Ici, l’heure est à la convivialité et aux retrouvailles, le tout dans une ambiance familiale et chaleureuse.

La Maison de Mathilde vous propose 2 chambres et 1 suite familiale, toutes décorées avec soin. Ces chambres d’hôtes au bord du Léman offrent une vue exceptionnelle sur le lac et la Suisse, un décor unique qui saura vous plonger dans une douce atmosphère. Les lits sont faits à votre arrivée et chaque chambre dispose de sanitaires privés, vous assurant ainsi tout le confort et l’intimité indispensables à un séjour réussi. Les chambres peuvent recevoir jusqu’à 4 personnes.

La Maison de Mathilde peut également être entièrement privatisée et atteindre ainsi une capacité d’accueil de 10 personnes.

La famille Jacquier

Services

La Maison de Mathilde en quelques lignes :

  • Maison d’hôtes au bord du lac Léman, à proximité d’Evian-les-Bains
  • Gîte de France 3-4 épis
  • 2 chambres (2 personnes) vue lac
  • 1 suite familiale (3-4 personnes) vue lac
  • Sanitaires privés
  • Linge de toilettes et draps fournis
  • Télévision
  • Possibilité de privatisation (10 adultes + 2 enfants)
  • Table d’hôtes
  • Port et plage privés
  • Boutique de poissons frais et produits artisanaux à proximité
  • Grande terrasse les pieds dans l’eau
  • Salon de jardin
  • Petit-déjeuner inclus
  • Wi-Fi gratuit
  • Activités sur place : balades en bateau, pêche sur le lac
  • Activités à proximité : ski dans les Alpes, nautisme, randonnée…

Table d’hôtes

Le soir, Mathilde vous invite à sa table. Dans une ambiance raffinée, dégustez des plats réalisés essentiellement autour de la pêche du jour. Il faut dire que le père de Mathilde est un pêcheur professionnel fournissant en poissons du lac les grands chefs officiant notamment dans la région Rhône-Alpes.

À présent, Eric Jacquier pêche et offre également à sa fille les trésors que recèle le lac.

Mathilde sublime ainsi féras, perches, truites, lottes, brochets, ombles chevaliers, écrevisses etc., autant de saveurs d’exception qu’elle accompagne des légumes et autres herbes qu’elle cultive dans le potager de sa demeure. La jeune femme s’est formée à la cuisine auprès de grands noms de la gastronomie française : Régis Marcon, Joël Robuchon, Emmanuel Renaut, Gérald Passédat… Mathilde Jacquier met aujourd’hui tout son savoir-faire et sa passion de recevoir au service de ses hôtes.

Sur réservation uniquement :

Accès et réservation uniquement pour les clients des chambres d’hôtes de La Maison de Mathilde.
Merci de réserver au moins la veille.

Tél. : +33 4 50 83 07 10
Mobile : +33 7 85 45 68 74

mathilde.jacquier@outlook.fr

Possibilité de demi-pension et pension complète sur demande

Une histoire de famille

La Maison de Mathilde est avant tout une authentique maison de famille : celle des Jacquier. Alors que la fille tient maison et table d’hôtes, le père, Eric, pêche et prodigue chaque jour poissons et autres produits du Léman. Eric Jacquier s’est fait un nom dans le milieu de la haute gastronomie. Son professionnalisme et son savoir-faire, associés à sa connaissance et son respect du milieu naturel, lui valent de fournir de grandes maisons étoilées.

Aujourd’hui, père et fille travaillent étroitement ensemble. A côté de La Maison de Mathilde, on retrouve la pêcherie d’Eric Jacquier, ses barques traditionnelles et son bateau. Le laboratoire où sont préparés les poissons est tenu par Nathalie Jacquier. C’est dire si la famille joue un rôle important au sein de cette maison d’hôtes de Haute-Savoie.

Et lors de votre séjour à La Maison de Mathilde, il vous sera même possible de partir pêcher sur le Léman avec Eric Jacquier.